malzemeler:
1 kg baget yada kalçalı but
2 bardak pirinç
4 bardak sıcak su
tuz
1 büyük soğan
150 gr margarin
1 kaşık nane
hazırlanışı:
Tavukları haşlatıp piriçnleri yıkayın. Soğanı ince ince doğrayın kavurun.
Kavrulan soğana pirinçleri katıp biraz daha kavurun. Tuzunu ilave edin.
Pirinci tepsiye yayıp üzerine tavukları dizin.Sıcak suyu ekleyip üzerine
naneyi serpin biraz ocakta kaynatın. 200 derece önceden ısıtılmış fırına
koyup suyunu çekip tavuklar kızarıncaya kadar bekletin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder