pişi tarifi

http://toplaninkizlar.blogspot.com.tr/

malzemeler:

 

1 kg. un 

1 paket yaş maya

2 tatlı kaşığı tuz

2 bardak ılık su

Kızartmak için sıvı yağ

yapılışı :

 ılık suda mayayı eritin.tüm malzemeleri geniş bir kaba alın mayayı ekleyin ve iyice yoğurun. En az 1 saat bekletin(ekmek fırınından ekmek hamuru alıp kullana bilirsiniz) . Tavaya yağ koyun

hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğü kadar parçalar alın elinizle şekillendirin.Dilerseniz içine patates peynir vb. koyabilirsiniz . kızgın yağda kızartın .

                                                                  Afiyet Olsun...